[拼音]：niganjun ke

[外文]：Bacteroidaceae

细菌的1科。本科细菌革兰氏染色阴性，无芽孢，化能有机营养的专性厌氧杆菌，细胞可呈直杆状、弧状、螺旋状或多形态，但不分枝；运动或不运动；可代谢碳水化合物、蛋白胨或代谢中间产物，产生可检测的有机酸。

1933年，E.普里布拉姆建立此科。其后虽有修正，但基本表现特征未曾更改。现在所用的定义是L.V.霍尔德曼等人于1984年提出的。本科包括的细菌种类非常庞杂。依照能量代谢的最终电子受体不同，可分为3大群：

第一群以有机物为最终电子受体的细菌，包括拟杆菌属和梭杆菌属。在《伯杰氏系统细菌学手册》第一卷(1984)中，还包括纤毛菌属、丁酸弧菌属等11个属。这些属是以细胞形态、鞭毛、可代谢的底物和产物的种类来区分的。拟杆菌属和梭杆菌属中的有些种是人类致病菌，造成深层器官(脑、肺、肝等)脓肿。其余各属、种细菌多是动物消化道栖居菌，有许多是瘤胃细菌。

第二群是以元素硫或氧化性无机含硫化合物为最终电子受体的细菌，有脱硫磺单胞菌、 脱硫弧菌属等8属。这群细菌都具有细胞色素，可依据其含硫电子受体的种类、细胞形态、代谢底物等来区分。它们多栖息于水域淤泥中，少数可见于动物消化道中。

第三群是以质子为最终电子受体的细菌。目前还不能单独培养，必须与利用氢的产甲烷细菌或硫酸盐还原菌共同培养。1967年，M.P.布赖恩特发现这类细菌，1980年和1981年发表两个新属、新种：共养杆菌属、沃氏共养杆菌和共养单胞菌属、沃氏共养单胞菌。前者只降解丙酸，后者即可降解C4～C8的多种脂肪酸，又可降解丙酸。

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