[拼音]:dingchun
[外文]:butanols
一种醇,分子式C4H9OH。为同系列中能产生两个以上同分异构体的较低级的醇。各个异构体的结构式如下:
二级丁醇分子中含有一个不对称碳原子(见不对称原子),可形成一对对映体(见对映现象)。
正丁醇为粘度稍大的无色液体;熔点-89.5℃,沸点117.2℃,相对密度0.8098(20/4℃);溶于醇、醚及其他有机溶剂,微溶于水 (8:100);可与水形成共沸混合物,其沸点92℃,含水量37%。二级丁醇为无色液体;沸点99.5℃,相对密度0.8063(20/4℃);溶于醇、醚等有机溶剂,微溶于水(12.5:100)。异丁醇为无色液体;沸点108.1℃,相对密度0.8018(20/4℃);溶于醇、醚,微溶于水(11.1:100)。三级丁醇为无色液体;熔点25.5℃,沸点82.3℃,相对密度0.7887(20/4℃);溶于醇、醚等有机溶剂和水。
丁醇的化学性质与乙醇类似,例如成盐、失水成烯、成酯、氧化成醛或酮等。三级丁醇钾(CH3)3COK是碱性强的物质,吸水性很强,一般须在干燥箱内保存和使用。
丁醇各同分异构体均可用化学方法合成,可通过格利雅试剂、醛、酮、酸、酯的还原,烯烃的加成和卤代烃的水解等反应制得。此外,含淀粉或糖的物质可经发酵生成正丁醇和异丁醇。
三级丁醇在有机合成中,是一个有广泛用途的试剂。各丁醇异构体多用作香料、溶剂等。它们的毒性都比乙醇高,对粘膜、皮肤有 性,正丁醇还会引起接触性皮炎,大量吸入时,会发生头痛、头晕甚至昏迷。
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