奇异果和猕猴桃是同一种水果
奇异果是猕猴桃人工培育出的一个品种，也被称作猕猴桃，两者都是猕猴桃科植物。猕猴桃外形较圆润，为长卵形或椭圆形，果皮为黄褐色或是深褐色，外皮长有细密的绒毛。果肉柔软，颜色为绿色或黄绿色，果心为白色，内有密集的黑色果籽。
猕猴桃的果肉柔软，口感酸甜适宜，含有大量的氨基酸、蛋白质以及多种维生素和微量元素等营养物质。适量的食用猕猴桃，可以缓解眼部疲劳，能够保护眼部健康，还能够为人体补充能量和营养，增强人体免疫和人们新陈代谢的能力。
猕猴桃喜温，抗旱能力差，植株适合在温暖湿润的气候环境下生长，植株主要的繁殖方式为播种繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖、压条繁殖和人工培养等方式，原生长在我国南方地区，现今在世界各地都有栽培，是不可缺少的优质水果。
猕猴桃虽然含有大量的营养成分，不过它是寒性水果，肠胃不适和体质偏寒的人不易过多食用。从市场上买回的猕猴桃一般都未熟，果质较硬，口感酸涩，不建议食用。没熟的水果可以和苹果或香蕉等水果放在一起进行催熟，等水果成熟后再食用。
猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。我国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：我国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
挑选猕猴桃时需要注意以下几点：
1、看颜色。选择果皮黄褐色且有光泽的猕猴桃。
2、看外观。选择头尖尖、毛不容易脱落的猕猴桃。
3、看硬度。选择偏硬一些的猕猴桃存放时间更长一些。
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