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挪威帝王蟹泛滥成灾的原因

在原来的地方,帝王蟹的数量逐年减少,但在入侵挪威后,却泛滥成灾。帝王蟹什么都吃,就连海鲜“素食”海带,也严重影响了挪威的海洋生态,造就了大量的海洋“沙漠”,挪威人称之为斯大林的螃蟹。然而,即使是这样的吃货也不是有福的。
我们平时说的帝王蟹多是红帝王蟹(又叫阿拉斯加帝王蟹),在生物种类上叫做堪察加拟石蟹,原产于白令海峡、阿拉斯加半岛、堪察加半岛等亚美洲之间的北太平洋海域。挪威被泛滥成灾的就是​红帝王蟹。

帝王蟹根本不是螃蟹,属于甲壳类动物石蟹科。从解剖学上讲,它们的腹部(歪尾)左右不对称,这源于它们的祖先需要将身体塞进螺旋形的壳中。简单的说:它们和寄居蟹有一个共同的祖先,帝王蟹的祖先本来是躲在壳里的,后来失去了壳,进化成了帝王蟹。
我国市场上流行的帝王蟹主要有3种,除了上面提到的红帝王蟹,还有蓝帝王蟹和金帝王蟹,这3种只是帝王蟹的冰山一角帝王蟹科 已知的帝王蟹实际上有14属121种。
一般来说,螃蟹是横着走,而帝王蟹是前后左右走。还有8条腿和两个“大钳子”的螃蟹,帝王蟹虽然也有两个大钳子,但只有6条腿。这是区分螃蟹和帝王蟹的最简单方法。

在我们常见的帝王蟹中,红帝王蟹的产量较大,个头较大,而且还有人工繁殖。蓝帝王蟹与红帝王蟹相似,主要分布在俄罗斯周边海域。黄金帝王蟹主要生活在阿拉斯加的深水海域,产量小,但肉质较好,味道较甜,价格较高,因为人工养殖难度大,主要运往我国是空运的,所以没有污染。
如何去挪威?
帝王蟹无法独自穿过俄罗斯北部水域到达巴伦支海。他们的洪水起源于1960年,当时苏联用飞机运来一批帝王蟹,将它们放生到摩尔曼斯克峡湾。具体数量的一些资料描述,苏联只放了7条进行试验,目的是增加当地渔业的产量。总之,从1960年开始,帝王蟹就以每年50公里的速度向西南方向移动,开启了它们在北欧的扩张之路。
1997年,挪威在北海群岛首次发现帝王蟹。 1990年,大量帝王蟹出现在挪威最北部省份北角的海岸。 2006年的一项研究表明,帝王蟹向北扩张,到达了白天可以看到极光、距离北极最近的斯瓦尔巴群岛。 2009 年,帝王蟹扩展到挪威海岸的南端。这意味着帝王蟹从海岸包围了挪威。

泛滥成灾
红帝王蟹是帝王蟹中体型较大的一种,中壳宽可达28厘米,腿展开可达1.8米,体重可达13公斤(26只猫)。
在挪威,三四月​​是帝王蟹的繁殖季节。帝王蟹大军将从水深400多米的海面移至浅水区。帝王蟹此时比较温顺,它们会蜕皮,然后雄蟹会抓住较小的雌蟹进行繁殖。它们只有在蜕皮期间表面柔软时才能繁殖,因为正常表面的硬刺会阻止它们附着。一只母蟹每年可产下数万只小蟹,帝王蟹的寿命长达30年,繁殖期长达4年。

帝王蟹的耐温范围非常广,体内血淋巴中钾和钠的浓度非常高,因此对盐度变化的适应能力也很强。挪威海域普遍盐度高,温度低,非常适合帝王蟹的生长。
帝王蟹在挪威海域几乎没有天敌,在繁殖季节几乎可以吃掉遇到的所有生物和鱼卵。甚至一些较大的鱼也会因为帝王蟹的存在而没有食物可吃。它们就像数以百万计的水下真空吸尘器,在它们的通道中只留下海水和沙子。
鳕鱼是挪威最重要的收入来源之一。目前,帝王蟹大军距离挪威鳕鱼养殖场罗弗敦群岛仅250公里。虽然帝王蟹不一定对鳕鱼构成威胁,但它们可以血洗鳕鱼的食物,所以当地渔民很紧张。

吃货们也很无奈
由于活的帝王蟹运输和捕捞难度大,国内的活帝王蟹价格一直居高不下,对于挪威当地人来说,帝王蟹真的不贵。然而,挪威高度发达,是世界上人均GDP较高的国家之一,但其物价却奇高无比。在一个西红柿可以打一个卖,还不算太贵的国家,帝王蟹换成华夏币也不会这么便宜。因此,缓解食客们过往的洪水泛滥,并不划算。

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