在印度安得拉邦的一个小镇蓬格阿努尔,有一种微型瘤牛,成年牛的平均身高只有70-90厘米。印度媒体称,它是世界上小的驼峰牛之一,近年来由于国外奶源增加和疏于保护,已濒临灭绝,目前仅存约60头。是当地居民培育的古老奶用品种,牛奶的脂肪含量高达8%,是普通牛奶的两倍以上。
牛在印度的地位
牛被印度视为“圣兽”。印度认为,牛不仅是繁衍后代的象征,也是人类生存的基本保障。即使在科学技术高度发达的今天,印度人仍然尊牛为神。印度教禁止吃牛肉,印度虽然有养牛业,但只能提供牛奶、黄油和牛粪作为燃料。允许喝牛奶。尤其是水牛奶,印度人非常喜欢。
牛虽不能杀取肉,但在某些地区(民用交通、耕地)用作役牛。因此,在印度的一些城市和乡村,养着很多老、病、残的牛,牛可以到处自由漫步,神圣不可侵犯。这么多牛成了国家的负担。印度拥有3亿多头牛,人均拥有量世界靠前,但经济作用并不大。印度僧侣每年也举行一次仪式,称为“波高”以示对牛的尊重,他们还与商贩组织了很多“圣牛养老院”,收养体弱不能自食的老牛,直至老死。
印度素有“牛颅之国”之称,因其图案酷似牛头,举国上下都将牛奉为神灵。印度国徽上有四种动物:狮子、大象、马和牛。
印度的牛很多,城乡随处可见,印度各地的牛不仅数量多,而且地位高带了“横行霸道”。牛在那里被视为圣物,严禁杀,也受法律保护。在印度,他们不吃牛肉,但牛比牛更受欢迎:喝牛奶。
在街上游荡的牛实际上是一种叫做瘤牛的牛,它们的肩膀上有看起来像驼峰的突起。体毛乳白色,两角高高耸立,双耳下垂,垂颈颤抖,行走时头颅上下摆动,相貌威严,犹如牛魔王下凡。但它们性子沉稳,从不轻易攻击人,对路上飞驰的汽车也不理会,就好像知道没人敢碰它们似的。白天走在路上在路边吃草,晚上像巨石一样横卧在路中央,已经成为印度街头不可或缺的风景。印度人对这些牛的态度也各不相同,有的给牛吃喝,敬爱牛;从来没有人敢在途中赶牛,甚至不敢碰牛,毕竟在一个信奉“万物有灵论”的国家,牛也是神。
印度是世界上牛群最多的国家,印度教认为牛是繁衍后代的象征,是维持人类生存的必要生产资料。而流浪牛也有自己的主人。 .主人要帮忙给奶牛挤奶,但不用担心喂养和饲养,因为主街就是一个大牛圈,走到哪里都可以吃,拉,甚至生。在印度,牛的福利基本可以得到保障,而且大部分牛都“长寿”,而不是“英年早逝”。它们在很小的时候就被屠宰,只能在自然死亡后使用。主人受宠,牛完全自由,多好啊。好不好,就是牛多了,草少了,于是这些牛就可怜巴巴的在大街上找吃喝,找垃圾场,吃各种瓜皮瓜叶,连报纸都不放过。因为这些牛生在大街上,不怕人,也不会威胁人,大家生活得很安宁。
印度民众普遍信奉印度教,约占全国总人口的90%;其次是ysl教和耆那教,佛教占少数。印度教崇尚万物有灵论的“泛神论”,将许多山川河流、动植物奉为神明,或奉为精神食粮,形成了人与自然息息相关的“梵文化”,处处体现着人们对自然的尊重,感激。
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